Browsing Tesis de Pregrado by Author "Pérez Alferes, pedro Joaquín"
Now showing items 1-1 of 1
-
Comportamiento reológico de la pulpa tamizada de copoazú (Theobroma grandiflorum)
Pérez Alferes, pedro Joaquín (Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios, 2015)El positivo desarrollo del sector industrial en la selva peruana, y específicamente en el departamento de Madre de Dios, con el desarrollo de nuevos productos provenientes de la Biodiversidad Amazónica, se ha constituido ...