Aplicación del proceso de planificación estratégica en atención al cliente de la empresa Bufalo Beef Puerto Maldonado, 2024

Abstract

La tesis intitulada "APLICACIÓN DEL PROCESO DE PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA EN ATENCIÓN AL CLIENTE DE LA EMPRESA BUFALO BEEF PUERTO MALDONADO, 2024" tuvo como objetivo principal, analizar cómo la falta de aplicación del proceso de planificación estratégica afecta la atención al cliente de la empresa Bufalo Beef Puerto Maldonado, 2024. La metodología empleada fue un enfoque cuantitativo, con un diseño no experimental y de nivel descriptivo. Como instrumento de recolección de datos, se utilizaron cuestionarios aplicadas mediante una escala de Likert. La muestra fue de 25 trabajadores. En cuanto a la confiabilidad de los instrumentos, se obtuvo un Alfa de Cronbach 0.852, lo cual se considera una buena confiabilidad. La planificación estratégica incide de forma distinta en atención al cliente: los factores internos muestran relación débil y no significativa (29.8%), mientras los externos evidencian un impacto muy fuerte y significativo (81.6%). Esto revela que la limitada gestión interna y la dependencia externa condicionan el servicio. El indicador interno más destacado es "Recursos Físicos", con 76% de acuerdo en su adecuación para la atención al cliente. Esta disponibilidad favorece un servicio eficiente y fortalece la estructura organizativa, contribuyendo al éxito del proceso de planificación estratégica en Bufalo Beef. El factor externo más relevante es "Oportunidades", con 56% de acuerdo en que la empresa aprovecha el entorno para mejorar la atención al cliente. Este aprovechamiento influye directamente en la planificación estratégica, fortaleciendo la capacidad de Bufalo Beef para optimizar su servicio.