Browsing Ingeniería Agroindustrial by Subject "Acidos grasos"
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Extracción y caracterización física, química cromatográfica y espectrofotométrica del aceite de maní (Arachis hypogaea L.), cultivado en el distrito de Iñapari, provincia de Tahuamanu, departamento de Madre de Dios
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de DiosPE, 2024-10)Madre de Dios es uno de los departamentos del Perú que no registra datos estadísticos de producción de maní. Es un cultivo nuevo que se siembran en pequeñas parcelas, con semillas introducidas de otras regiones como ...