Facultad de Ingeniería: Recent submissions
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Efectos de los parámetros de fermentación sobre las características físico-químicas y sensoriales del vino de Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) K. Schum. (Copoazú)
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de DiosPE, 2021-05-26)El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del pH y la concentración de azúcar del mosto en la fermentación alcohólica, sobre las características físicoquímicas y sensoriales del vino de copoazú (Theobroma ... -
Evaluación del crecimiento de Cedrela fissilis Vell. aplicando técnicas dendrocronológicas en áreas urbanas en el sector la joya de la ciudad de Puerto Maldonado, distrito Tambopata, provincia Tambopata, departamento de Madre de Dios-2019
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de DiosPE, 2021-05-26)La presente investigación se realizó en el sector La Joya localizado en la ciudad de Puerto Maldonado , provincia del Tambopata- Madre de Dios. El principal objetivo fue evaluar el crecimiento de Cedrela fissilis Vell. ... -
Caracterización de residuos solidos del sector la Pampa, Inambari, Tambopata, Madre de Dios, 2017
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de DiosPE, 2021-05-26)La investigación se adecua en un contexto problemático de la actividad minera y la población que radica en el sector La Pampa en Madre de Dios, que comprende los kilómetros 105 al 108 entre la ciudad de Puerto Maldonado y ... -
Estudio comparativo de la diversidad arborea en dos areas degradadas por minería aurífera aluvial en el sector de Sarayacu, Distrito de Inambari, Tambopata - Madre de Dios
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de DiosPE, 2021-05-26)En el presente estudio se describe el estudio comparativo de la diversidad arbórea en dos áreas degradadas por la actividad minera aurífera aluvial en el sector de Sarayacu, Inambari, Madre de Dios, en dos tipos de ... -
Influencia de la dieta balanceada con Espirulina (Arthrospira platensis) en el cultivo de Paco (Piaractus brachypomus)-etapa de engorde
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de DiosPE, 2021-05-12)Este estudio determino la sustitución harina de pescado por Arthrospira platensis Espirulina, en la dieta balanceada de (Piaractus brachypomus) paco - etapa de engorde. El experimento se efectuó con un Diseño Completamente ... -
Conocimientos, actitudes y prácticas sobre rabia silvestre en las poblaciones de Boca Colorado y Laberinto del departamento de Madre de Dios 2019
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de DiosPE, 2021-04-15)Este trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar los conocimientos, actitudes y prácticas sobre rabia silvestre en las Localidades de Boca Colorado y Laberinto. Para lo cual el tamaño de muestra obtenido de la ... -
Evaluación del estado de restauración en áreas degradadas por minería aurífera de seis años, distrito de Huepetuhe, Madre de Dios-Perú
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de DiosPE, 2021-05-05)El estudio evaluó el estado de restauración en áreas degradadas por minería aurífera de seis años, en el sector de Caychihue, distrito de Huepetuhe, Madre de Dios-Perú. Para ellos se analizó la composición florística y ... -
Dendrocronología de la especie Guazuma crinita Mart. en bosque natural y plantación forestal de la Provincia Tambopata - Madre De Dios
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de DiosPE, 2021-04-13)El objetivo del estudio es evaluar la dendrocronología de la especie Guazuma crinita Mart., en bosque natural y en una plantación forestal de la provincia Tambopata –Madre de dios, para lo cual se utilizaron 20 individuos ... -
Modelamiento matemático de la conductividad térmica y del calor específico en seis tipos de pulpas de frutas en la Región de Madre De Dios
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de DiosPE, 2021-04-13)El procesamiento agroindustrial de los frutos amazónicos representa un potencial comercial capaz de promover el desarrollo local, sin embargo, la falta de conocimiento de sus características físicas, químicas y nutricionales ... -
Influencia de la temperatura de tostado en ácidos grasos, compuestos fenólicos totales y capacidad antioxidante en la castaña (Bertholletia excelsa H.B.K.)
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de DiosPE, 2021-04-13)Las nueces son muy apreciados por sus componentes nutricionales con muchos beneficios para la salud. El objetivo de esta investigación fue evaluar la influencia de la temperatura de tostado en los ácidos grasos, compuestos ... -
Variación de la capacidad antioxidante durante el procesamiento del nectar de cocona (Solanum sessiliflorum Duna) fortificado con Quinua (Chenopodium quinua Willdenow) de la variedad INIA 415 - Pasankalla
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de DiosPE, 2021-03-29)A través de un proceso estándar evaluado por un grupo de 40 panelistas, se determinó la mayor aceptabilidad, en cuanto al atributo sabor, del néctar de cocona fortificado de tres concentraciones (91-9%, 93-7% y 95-5%) ... -
Implementación de realidad aumentada en el proceso de enseñanza-aprendizaje de la Institución Educativa Inicial Las Palmeras - Puerto Maldonado,2018
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de DiosPE, 2021-06-01)Este proyecto de investigación tuvo como principal objetivo el desarrollo de una aplicación móvil para el sistema operativo Android haciendo uso de la realidad aumentada sirva como herramienta de aprendizaje para los ... -
Anatomía, propiedades físicas y secado natural de la especie Apeiba tibourbou Aubl. en el distrito las Piedras, Región de Madre de Dios
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de DiosPE, 2021-01-15)La presente investigación tuvo como objetivo estudiar la anatomía, las propiedades físicas y el secado natural de la especie Apeiba tibourbou Aubl., en la provincia de Tambopata, región de Madre de Dios. Se colectaron ... -
Evaluación de la producción de energía renovable a partir de residuos orgánicos de ganado vacuno y porcino en el centro de beneficio frigorífico Manu E.I.R.L. de Puerto Maldonado en Madre de Dios 2016
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de DiosPE, 2021-01-07)El presente estudio planteó como objetivo principal la evaluación de producción de Biogas de calidad a partir del estiércol de ganado vacuno y porcino en el camal Frigorífico Manu EIRL de Puerto Maldonado, en un periodo ... -
Aplicación web con programación reactiva, para monitorear el estado académico del 5to de primaria del colegio Augusto Bouroncle Acuña, 2018
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de DiosPE, 2021-01-22)La presente tesis tuvo como objetivo el implementar de una Aplicación web con programación reactiva, para monitorear el estado académico del 5to de primaria del colegio Augusto Bouroncle Acuña. La muestra no probabilística ... -
Plan de negocios para la producción y comercialización de miel de abeja (Apis melifera) y productos apícolas
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de DiosPE, 2020-12-29)La investigación tuvo el objetivo de evaluar la viabilidad, las proyecciones, la rentabilidad de comercialización de miel de abeja (Apis melífera). La metodología se enfoca en análisis de la demanda y competidores; es ... -
Determinación de propiedades térmicas para la congelación de la pulpa de carambola (Averrhoa carambola L) producido en la provincia de Tambopata, Departamento de Madre de Dios
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de DiosPE, 2020-12-28)El presente trabajo consistió en determinar las propiedades termofísicas de la pulpa de carambola (Averrhoa carambola L.), relacionados con su congelación. Las frutas de carambola fueron obtenidas del mercado modelo de ... -
Características físicas del fruto y químicas de la Pulpa del Copoazú (Theobroma gramdiflorum Will ex Spreng. Schum) procedente de los distritos de Inambari y las Piedras de la provincia de Tambopata - Madre de Dios 2018
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de DiosPE, 2021-04-13)En la presente investigación el objetivo fue establecer que características físicas del fruto y químicas de la pulpa del fruto de copoazú procedentes del Fundo Quebrada en el distrito de Inambari y Fundo Copoazú en la ... -
Caracterización de talleres y residuos sólidos de carpinterías de la ciudad de Puerto Maldonado, distrito y provincia de Tambopata - Madre de dios
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de DiosPE, 2021-04-13)El presente estudio tuvo como finalidad caracterizar los talleres y residuos sólidos de madera generada por las carpinterías de la ciudad de Puerto Maldonado, distrito y provincia de Tambopata - Madre de Dios. En la ... -
Dendrocronología de Schizolobium parahyba (vell.) S.F. Blake de bosques secundarios del Fundo el Bosque de la Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios, Tambopata -Madre de Dios
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de DiosPE, 2020-12-02)El estudio de la dendrocronología en las regiones tropicales y sub tropicales son importantes para mejorar la compresión del fenómeno climático como El Niño y la dinámica de los bosques, entre otras cosas. El objetivo ...
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