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Extracción de aceite de aguaje (Mauritia flexuosa L.), empleando dióxido de carbono supercrítico a diferentes condiciones y su efecto en el rendimiento de extracción y composición de ácidos grasos
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios, 2023-10)
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo evaluar la extracción del
aceite de aguaje (Mauritia flexuosa L.) con CO
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en condiciones supercríticas para
la extracción del aceite de aguaje, así mismo, se ...