Browsing by Subject "Nectar"
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Demostración de un modelo matemático para el endulzamiento óptimo del néctar de frutas con sacarosa
(Universidad Nacional Amazónica de Madre de DiosPE, 2024-07)Esta investigación se realizó con el objetivo general de demostrar la verosimilitud del modelo matemático propuesto en la hipótesis, que relaciona las variables, masa de sacarosa que se agrega al néctar y dulzor del ...