http://hdl.handle.net/20.500.14070/439 Mon, 20 Apr 2026 06:17:55 GMT 2026-04-20T06:17:55Z http://hdl.handle.net/20.500.14070/1200 Perspectivas de desarrollo del copoazú en Madre de Dios Diaz Viteri, Javier Eduardo El Libro “Perspectivas de desarrollo del copoazú en Madre de Dios” presenta la información relevante en sus diversos fundamentos: En el CAPITULO I, se presenta información sobre los diversos cultivos desarrollados en Madre de Dios, principales características, volúmenes de producción, incidencia de plagas y enfermedades, así mismo, se presenta información sobre el sector turismo, que contribuye significativamente al desarrollo de otras actividades productivas, En el CAPITULO II se menciona las principales características del cultivo de copoazú, condiciones y requerimientos de cultivo, principales plagas y enfermedades, características de la planta, el fruto y estacionalidad. En el CAPITULO III se describe el proceso de fermentación de la semilla de copoazú teniendo en cuenta los parámetros de control y calidad que garanticen su aprovechamiento posterior. En el CAPITULO IV se describe los proceso y comportamiento de la semilla para la fabricación de licor y chocolate, considerándose además las maquinarias y equipos empleados. En el CAPITULO V se describe y menciona los principales aspectos de comercialización y mercados de destino. Con ello se pretende brindar información tecnológica y de mercado a los industriales y productores de copoazú de Madre de Dios Sun, 01 Dec 2024 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/20.500.14070/1200 2024-12-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/20.500.14070/935 Ecuaciones de volumen genéricas y específicas y factor de forma para especies de densidad alta de bosques de Tahuamanu Chambi Legoas, Roger; Alarcon Aguirre, Gabriel Con el objetivo de determinar la ecuación de volumen y factor de forma más adecuado para la estimación del volumen del fuste comercial de Myroxylon balsamum, se muestrearon 120 árboles en los bosques de producción permanente de la provincia de Tahuamanu, en Madre de Dios, Perú. Se calculó el volumen real del fuste comercial de los árboles mediante el método de cubicación rigurosa, midiendo el diámetro a la altura del pecho (DAP) a cada 02 metros de altura, y la altura comercial. El volumen de cada sección fue calculado utilizando la fórmula de Smalian. Posteriormente se calcularon los coeficientes de varias funciones de volumen y los estadísticos de la calidad de ajuste. El factor de forma fue calculado relacionando el volumen real con el volumen del cilindro. Los resultados mostraron que la ecuación de volumen que mejor se ajustó fue la variable combinada generalizada: V = -0.8758+ 5.93×10-4×DAP2 + 0.1135×H + 6.69×104 -6×DAP2×H, sin embargo, todas las funciones subestimaron ligeramente el volumen real en árboles de grandes diámetros y alturas. El factor de forma de M. balsamum fue de 0.74, que se asemeja a lo encontrado en otros estudios con especies de densidad alta Thu, 02 Mar 2023 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/20.500.14070/935 2023-03-02T00:00:00Z http://hdl.handle.net/20.500.14070/705 Control de calidad en chocolate Cajo Pinche, María Isabel Este libro busca dar a conocer el control óptimo de calidad del chocolate, con el propósito de que los cacaocultores, las cooperativas agrarias y las empresas incluidas en la industria chocolatera obtengan un producto de calidad, satisfaciendo las necesidades de sus clientes, pero que también permita cubrir las demandas de los actores involucrados en el sistema de valor productivo-comercial del cacao, quienes a partir del prestigio ganado por la calidad de su producto, mejorarán sus niveles de vida y potenciarán la notoriedad de este fruto prehispánico. Fri, 02 Jul 2021 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/20.500.14070/705 2021-07-02T00:00:00Z http://hdl.handle.net/20.500.14070/704 Manual de derecho laboral individual Paucara Charca, Rubén; Almanza Huamán, Luz Marina; Szczcpansky Grobas, David; Cueva Suyoc, Luz Marina Manuela Desde el inicio de la Historia, el trabajo ha formado parte de la vida del hombre. Al comienzo, la finalidad del trabajo no iba más allá de la mera subsistencia; había que trabajar para vivir. Con el paso del tiempo, sin embargo, el trabajo pasó a significar algo más. Pasó a ser un medio de realización para el hombre, a través del cual este puede expresar su personalidad. Con la llegada de la industrialización, la rápida expansión del mercado y el surgimiento de grandes capitales llevaron a muchas personas a ofrecer su fuerza de trabajo en una clara posición de desventaja frente a sus empleadores. El Derecho no podía permanecer ajeno a esta realidad; es así que nace el Derecho del Trabajo, cuyo carácter tuitivo busca otorgar protección al trabajador en el marco de las relaciones de trabajoDesde el inicio de la Historia, el trabajo ha formado parte de la vida del hombre. Al comienzo, la finalidad del trabajo no iba más allá de la mera subsistencia; había que trabajar para vivir. Con el paso del tiempo, sin embargo, el trabajo pasó a significar algo más. Pasó a ser un medio de realización para el hombre, a través del cual este puede expresar su personalidad. Con la llegada de la industrialización, la rápida expansión del mercado y el surgimiento de grandes capitales llevaron a muchas personas a ofrecer su fuerza de trabajo en una clara posición de desventaja frente a sus empleadores. El Derecho no podía permanecer ajeno a esta realidad; es así que nace el Derecho del Trabajo, cuyo carácter tuitivo busca otorgar protección al trabajador en el marco de las relaciones de trabajo. Fri, 02 Jul 2021 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/20.500.14070/704 2021-07-02T00:00:00Z